摘要：©muratart/Adobe Stock/图虫创意土耳其到底是个什么样的国家？它有着波澜壮阔的历史，千古帝王和无数名人都曾在这里烙下印记；它有着诗意的风景，多样的地理环境为许多宏伟遗迹提供了如梦如幻的背景画面；它有着丰富的活动，不论是户外...
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土耳其到底是个什么样的国家？它有着波澜壮阔的历史，千古帝王和无数名人都曾在这里烙下印记；它有着诗意的风景，多样的地理环境为许多宏伟遗迹提供了如梦如幻的背景画面；它有着丰富的活动，不论是户外探险还是文化之旅，这里都应有尽有。
今年是中国与土耳其建交50周年。这个丝绸之路上的重要国度，自古跟中国有密切的联系，巧的是连国庆节都同样在10月~每年10月29日是土耳其的“共和国日”即国庆日。在举国欢度国庆的今天，就让我们带着兴趣与向往，一起约会远方的土耳其！
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如果你想逛……
# 巴扎 #
千百年前，塞尔柱和奥斯曼帝国的商人在漫漫丝绸之路上跋涉，时而停留在驿站做生意。这个传统和讨价还价的交易方式依旧在土耳其迷宫般的巴扎里延续着。
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大巴扎
Grand Bazaar
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几个世纪以来，色彩缤纷、热闹杂乱的大巴扎一直是老城区的核心。它的前身是穆罕默德二世于1461年下令修建的一座面积不大的圆顶货仓(bedesten)，后来大片区域被囊括了进来，四处延伸如迷宫般复杂的市场开始形成并保存至今。
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身处大巴扎，千万别忘了透过各个门廊瞥内里隐秘的古老客栈，在窄巷中拐个弯就能看到正在工作的工匠们。在市场的主要街道上闲逛时，你务必要擦亮眼睛，仔细辨别哪些是糊弄游客的劣质商品，哪些又是真正的珍宝。
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室内集市
Kapalı Çarşı
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布尔萨杂乱的室内集市包括14世纪由苏丹“闪电”巴耶塞特一世兴建的顶棚市场，（Bedesten;在1855年的地震之后又经过整修）和起初是奥尔汗贝(Orhanbey)公共浴室的“古镜市场”(Eski Aynalı Çarşı)。这里建于1335年，特色是带有天窗的拱形天花板。卡拉格兹皮影和其他传统物品在此有售。
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香料巴扎
Spice Bazaar
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在这个始于奥斯曼帝国时代的集市上，各种颜色鲜艳的香料摆在宝石一般的土耳其软糖(lokum)旁边，挑逗着每天云集于此的游客和当地人的视觉神经。除了香料外，货摊上还出售鱼子酱、干草药、蜂蜜、坚果和果脯。
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虽然售卖旅游纪念品的摊位每年都在增加，但这里依然是采购美食纪念品的首选之地，你可以与小贩们聊天说笑，并欣赏那些保存完好的古建筑。
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拱顶集市
Kemeraltı Market
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伊兹密尔这座迷宫般的巴扎从政府大楼广场一直扩展到古代市场，其历史可追溯到17世纪，里面有商店、工匠工坊、咖啡馆、茶馆和犹太教堂。花一天时间探索这里五颜六色的拥挤街道、隐藏的庭院和大型的商队驿站，你可以见识到伊兹密尔的真正面貌。
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如果你喜欢……
# 建筑 #
时代更迭，各个强大的帝国为土耳其留下无数精美的建筑遗产：宫殿、清真寺、教堂、修道院和商队驿站，不胜枚举。这些古老的建筑勾起了人们对逝去时代的追忆。
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圣索菲亚大教堂
它是现存最伟大的拜占庭建筑，是伊斯坦布尔苏丹艾哈迈德的宏伟建筑之一。537年，查士丁尼一世主持了圣索菲亚大教堂的竣工仪式，而他本人的肖像亦成为教堂中最著名的镶嵌画之一。然而，2020年圣索菲亚大教堂被改为了清真寺，这些精美的镶嵌画肖像也被遮盖了起来，只能从照片中回顾昔日的光辉了。
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伊沙克帕夏宫
这座18世纪建筑盘踞在安纳托利亚东北部多乌巴亚泽特小镇东南6公里处的一处小小的高地平台之上，上方是光秃秃的峭壁。这座宫殿于1685年开始修建，1784年在奥斯曼将军伊沙克帕夏的领导下完工，结合了奥斯曼、塞尔柱、格鲁吉亚、波斯和亚美尼亚的风格。
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萨夫兰博卢（番红花城）
萨夫兰博卢（番红花城）的老城区名为Çarşı，都是红瓦屋顶的建筑，蜿蜒的小街小巷旁是一间间的糖果店和皮匠店。这里与世隔绝，最开始成名是因为生意人发现了这里珍贵的藏红花香料。现在一座座木头结构的府邸，被改建成为风格奇特的精品酒店。人们蜂拥而至，是为了领略过去那种令人陶醉的气息。
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如果你想去……
# 公共浴室 #
又被称作土耳其浴，是欧洲人在领略了这种奥斯曼人创造的蒸汽腾腾的愉悦后命名的。你可以做个按摩，或只是浸泡在那令人平静的氛围中。
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塞法公共浴室
这个修复后的13世纪瑰宝位于卡莱伊奇（安塔利亚老城），这里氛围很好，保留着塞尔柱时期的种种特色。
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克里奇·阿里帕夏浴室公共浴室
对于这座1580年由米马尔·希南设计的建筑，人们花了7年时间才制定出保护方案并一丝不苟地完成了修缮。这座公共浴室的内饰美到令人瞠目结舌，管理也极为专业，服务包括传统浴室程序和按摩。
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新温泉
这座”新温泉“其实是布尔萨最古老的一座。在公元6世纪由查士丁尼一世(Justinian I)修建，后于1522年，由苏莱曼大帝座下的大宰相(grand vizier)鲁斯坦帕夏(Rüstem Paşa)加以翻修。
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如果你好奇……
# 城市 #
土耳其人有着浓厚的地方主义情结，他们会无一例外地告诉你自己的城镇是最美的。不过要想体验土耳其的城市，不要错过下面这些地方。
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伊斯坦布尔
Istanbul
这座全球唯一横跨两个大陆的巨城，曾是数个帝国的首都。如果让当地人描述他们爱伊斯坦布尔的原因，他们会耸耸肩，笑一笑，仅仅告诉你：“世界上没有任何一个地方像这里一样。”在这座城市待上几天，你就会明白他们所说的话的真正含义。
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安塔利亚
Antalya
这座土耳其地中海西海岸最大的城市，兼具历史古城的典雅与现代都市的时尚，是通往土耳其亚热带海滨度假胜地的门户。
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市中心是保存完好的老城区，蜿蜒的街巷旁许多精心修缮的奥斯曼时期的房屋提供极富氛围的住宿处。老城环绕着一座壮丽的罗马时代港口，能看到山崖顶端苍茫山岳的轮廓，是值得为之举杯欢庆的景色。
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伊兹密尔
Izmir
它是土耳其的第三大城市，坐落在爱琴海岸边，以其自由的风气为傲，文化底蕴深厚；在这里的Kordon（海滨长廊）漫步绝对是一种享受。
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城市丰富而迷人的遗产反映出，这里在几个世纪以来，曾先后是希腊人、亚美尼亚人、犹太人、黎凡特人和土耳其人的家园。近年来虽然文化不再那么多元，但依然保留着犹太人和黎凡特人社区，独特的美食便是社区存在的佐证。
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安塔基亚（哈塔伊）
Antakya(Hatay)
安塔基亚是多种信仰的混合之地，包括伊斯兰教逊尼派和阿列维派，以及东正教，城市呈现出一种国际化的文明风范。当地人称他们的家乡为“和平之城”(Bariş Şehri),正是如此。在这座众教合一的城市，你至少能发现五种不同的宗教和教派，每个街区都可能代表着不同的信仰。
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这里是《圣经》中古叙利亚首都安条克(Antioch)的所在地，散发着独特的阿拉伯风情，阿拉伯文化的影响深入了当地的生活、食物和语言。
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科尼亚
Konya
它既是一座有着虔诚宗教精神的经济强市，也是一座保守而忙碌的大学城，历史上它是旋转托钵僧的故乡，又是塞尔柱文化的精神堡垒，现在它又是经济发展迅猛的城市。
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在阿拉丁山(Alaaddin Tepesi)附近，既有古老的清真寺和迷宫一般的集市区，又有现代的科尼亚，时髦的大学生在传统茶馆里谈论着宗教和政治。新旧融合给这座城市赋予了极大的魅力。
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如果你痴迷……
# 遗迹 #
无论在城市中心还是陡峭山崖，土耳其的遗迹都可以引发你的浪漫主义历史情怀。
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以弗所
它是地中海东岸保存得最为完好的古代城市，反映了罗马时代的日常生活。在这里游历时，人们可能会顿失方向感，但漫步在曾是罗马第四大城市的古城才不枉你来土耳其一趟。
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