摘要：一句“我想要带你去浪漫的土耳其”火遍大江南北。土耳其旅行在国内大热的原因无外乎三个：1、土耳其确实挺好玩的；2、签证容易办；3、逼格较高。今天小编就来和大家唠唠，土耳其的那些事儿。首先，我们来简单认识一下吧！土耳其濒临地中海与黑海，位于亚洲...
一句“我想要带你去浪漫的土耳其”火遍大江南北。
土耳其旅行在国内大热的原因无外乎三个：
1、土耳其确实挺好玩的；
2、签证容易办；
3、逼格较高。
今天小编就来和大家唠唠，土耳其的那些事儿。
首先，我们来简单认识一下吧！
土耳其濒临地中海与黑海，位于亚洲和欧洲之间，而实际上属于欧洲国家，首都并不是人们所熟知的伊斯坦布尔，而是位于中部的城市安卡拉，目前大多数旅游者都会将行程的第一站定在伊斯坦布尔。土耳其风貌之佳令人感到美不胜收，就象其地毯一样令人赏心悦目。独特的地理位置，宜人的气候条件使土耳其成为游人向往的乐园。形状各异的现代化建筑，华丽肃穆的清真寺唤礼塔，飞跃于博斯普鲁斯海峡之上的跨海大桥，《荷马史诗》中的特洛伊城遗址，世界奇景卡帕多西亚，观鸟胜地库什湖，秀美的亚洛瓦温泉……迷人的自然风光，丰富的文物古迹使土耳其享有“旅游天堂”之誉。
最佳旅游时间
4-10月是土耳其的旅游旺季，但主要城市如伊斯坦布尔的春秋是最适合游览的季节，每年4-5月、9-10月，气温适中，既没有8月份的闷热，也没有冬天的寒冷。天空透彻晴朗，适合拍照。如果要前往棉花堡，又想努力避开过多的人群，最好的季节是12月，这时候没有强烈的阳光反射，没有过多的游客，温度稍低却不至于很冷，最特别的就是山下山上冰火两重天的强烈反差，会是一种难得的体验。
土耳其各地气候差异很大。总得来说，春秋温度适中，穿单衣即可，晚上加件外套或薄毛衣。夏天炎热，薄衣类比较适合。要注意防晒，女生可备上一条围巾（进入清真寺需穿长裙/裤）。如果在春秋前往卡帕多奇亚（又想坐热气球的话），一定要带上挡风的衣服哦。
一起来看看土耳其有哪些美景值得一去吧！耶嘿~
棉花堡
位于土耳其Denizli市的西南部，是远近闻名的温泉度假胜地，此地不仅有上千年的天然温泉，更有这种古怪的好似棉花一样的山丘。大自然的鬼斧神工制造出了如此美妙的仙境。土耳其文Pamuk表示棉花，Kale表示城堡，所以Pamukkale就叫棉花堡。
土耳其人叫他世界第八大奇迹，来这里参观没有任何限制。棉花堡是自然的一个奇迹，有温泉和白色的悬崖，水流顺着悬崖冲击而下，所以形成棉颜色的钟乳石和盆地。这种钙化地貌是最多的，绵延不断。这样的环境不仅仅是感情的寄托而且对身体有疗效。这里的水被认为是宝贵的，可以治病的。
格雷梅镇
格雷梅镇虽不完全算作是景点，但却非常有特色，值得停留上几个晚上。整个小镇是卡帕地区的游客大本营，大多数从伊斯坦布尔、安卡拉、安塔利亚等主要城市开出的长途大巴车也在这里停靠。小镇上聚集了众多极富特色的洞穴酒店，选一个有高高露台的入住，可以看到不远处的奇特地貌——“仙人烟囱”（fairy chimneys）。镇旁边的山上是观赏日落的绝佳地点，从镇中心徒步上山也就20分钟左右。
任何一家酒店距离镇中心步行都不会超过半小时。选一家安静的住所，感受卡帕地区的田园生活。大部分旅行代理集中在镇中心和巴士车站附近，可以代你预定各种各样的一日游：绿线、红线、热气球、户外骑行、四驱车ATV、骑马、徒步……酒店也可以帮忙预定，有的还会比代理要便宜一些。
夜晚的格雷梅小镇漂亮得很，沿着山坡排开的酒店灯火，点缀在深蓝色的夜空中，安静的街道间只有狗吠和人们小声交谈的声音，让人安心。
当然，每年大批游客涌入格雷梅只有一个目的，热气球！
当数以百计的热气球迎着朝霞腾空而起，随着阳光和云影不断变幻着，构成奇石林立的露天博物馆，只有真正乘坐过热气球的人才知道这是一番什么“神仙体验”。
格雷梅露天博物馆
格雷梅露天博物馆因为浓缩了卡帕多奇亚地区的自然和人文历史，汇聚了30多个石窟教堂，被评为世界文化遗产。
这些教堂最初是由为躲避政治迫害迁移到卡帕多奇亚地区的基督徒修建，他们为了掩人耳目选择将山体凿空建造教堂，内部都有已经斑驳的彩色壁画，这些壁画虽然造型并不完美，有些看起来还有些稚嫩，但每个小教堂都有一段当年留下的美好传说，有很高的艺术欣赏价值。
以弗所古城
以弗所(Ephesus/Efes)是古希腊人在小亚细亚建立的一个大城市，当前大部分只剩废墟，以弗所废墟是土耳其一个著名的旅游点。这个曾经著名的城市有一部分今天成了土耳其小镇塞尔丘克。
从罗马共和国开始，以弗所就是亚细亚省（小亚细亚西部）的省会，被誉为"亚洲第一个和最大的大都会，它以亚底米神庙（女神狄安娜的首要神龛）、图书馆和戏院著称。另外，以弗所在罗马统治下还建造了几个不同的大浴室。
圣母玛利亚在以弗所终老其身。圣母玛利亚故居，离塞尔丘克7公里，天主教认为以弗所是耶稣之母圣母玛利亚最后的家。
以弗所遗址至今只挖掘了一部分。已经挖掘出的那部分向我们展现了该城原来的繁华。图书馆已经根据原来的造型重建。亚底米神庙，世界七大奇迹之一，只留下一些圆柱。神庙出土的大部分艺术品被收藏在大英博物馆。土耳其每年一度的骆驼摔跤冠军赛每年冬天在古代以弗所的竞技场举行。
蓝色清真寺
耗时七年建成的苏丹艾哈迈德清真寺，又称蓝色清真寺，是伊斯坦布尔的地标建筑。墙壁使用了土耳其瓷器名镇烧制的蓝彩釉贴瓷，以白色为底，刻有丰富的花纹图案，使得整个清真寺内都充满了蓝色。
清真寺是伊斯坦布尔最大的圆顶建筑，四周建有六座宣礼塔，是全世界唯一拥有六座高塔的清真寺，世界十大奇景之一。
圣索菲亚大教堂
圣索非亚教堂(Aya Sofya)，与蓝色清真寺隔街相望，建于东罗马皇帝Justinian统治时期（公元532年-公元537年），当时拜占庭帝国正处于鼎盛阶段。拜占庭帝国衰落后，圣索非亚教堂转变成了供奉安拉的土耳其清真寺。圣索非亚教堂是属于基督徒和穆罕默德信徒共有的一个宗教博物馆。
作为世界上十大令人向往的教堂之一，圣索非亚教堂充分体现出了卓越的建筑艺术，从而也成为了后来伊斯兰清真寺的设计模板。穹顶上方的圣母玛利亚怀抱耶稣的壁画散发着金色的光芒。
教堂里还有个哭泣柱（Weeping Column），每个人都要把大拇指放进洞里，以其为圆心，其余手指转一圈，祈求健康平安。
地下水宫
位于圣索菲亚教堂斜对面的地下水宫（Yerebatan Sarnici），建于公元532年，是拜占庭时期到奥斯曼帝国时期的地下蓄水池。这座140米长、70米宽的地下水池可储十万吨水，至今还有鱼在此游弋。除了作为古老的蓄水池，这里还曾作为军事弹药库使用。
如今，这里可以称得上是伊斯坦布尔最浪漫、最神秘的景点之一。336根巨大石柱构建的巨大宫殿，每根柱子上都雕刻着精美的图案。宫殿里面有两个倒置的美杜莎头颅石雕，是1984年改建时，人们从底部厚达2米的淤泥中发掘了出来。此外那悠长旷远的滴水声加之那些诡异的传说，仿佛带你步入了另一个莫测的世界。
多尔玛巴赫宫
多玛巴赫切宫(Dolmabahçe Sarayi)，建于19世纪中叶奥斯曼帝国时期，但却是巴洛克和新古典主义风格相融合的一座皇宫，也被称为“新宫”。坐落在博斯普鲁斯海峡欧洲部分的沿岸，建筑群沿着海峡绵延600米，占地1.5万平方米，房间285间，大厅43间，气势恢弘，显示出曾经奥斯曼帝国的辉煌与富庶。
新宫的后宫建筑相对老皇宫更加气派和豪华。内部珍宝令人目不暇接，豪华的水晶灯、象牙、黄金制品比比皆是。其中有世界上最大的4500公斤重的水晶吊灯。浴室和卫生间全用白色大理石镶嵌，所有门窗都由优质木材精雕细刻。整个建筑工程耗费500万奥斯曼金磅，相当于35吨黄金，有14吨黄金用于制成金箔装饰宫殿的天花板。还有分布在大厅和各个房间的名家名画，非常值得欣赏。
另外皇宫门口的站岗卫兵也是吸引游客眼球的亮点，他们高大威武，一动不动，以至于很多人以为他们是雕像。
大巴扎
位于老城区的大巴扎(Grand Bazaar)不仅是伊斯坦布尔最大的室内集市，也是世界上最大的集市之一。据统计，这里有超过4400家商铺，供64条街，2万5千多人在这里工作。市场内甚至还有喷泉、警察局和2个清真寺！对于慕名而来的游客，购物已经不是目的，这里已然成为了不可错过的景点。
在过去，每一条街道都是为一个不同的产业预备的。在这里出售各种珠宝，纺织品，武器和古董的商人都是世代从事这方面生意的专家，这些商人是如此受人尊敬和信任，以致当时的人们请求他们的保护，并把自己的钱交给他们。
费特希耶
费特希耶位于土耳其南部的一个热门的度假小镇，因其美丽自然的风景和宜人的气候吸引来自世界各地的游客，时下最流行的玩法就是滑翔伞和死海跳岛游。
番红花城
这座小城被称作是“土耳其的丽江”，1994年被列入联合国教科文组织实际的遗产名录，同丽江一样，番红花城是丝绸之路上重要驿站。这座群山环抱的小城在十八世纪通过种植、贸易藏红花完成了财富积累，富人们建起了豪华的住宅，保留至今形成了一道独特的景观。
博斯普鲁斯海峡
博斯普鲁斯海峡，是亚洲和欧洲的分界线，沟通马尔马拉海、地中海和黑海，也是链接欧亚两洲的交通要道。乘船游览时，前一分钟人还在亚洲，后一分钟就来到了欧洲，是非常奇妙的地理位置切换。
深蓝的海水起起伏伏，大小船只或停泊，或穿梭其间。碧蓝的天幕下，海鸥在海面上飞翔。加拉太大桥横跨两岸，桥的上一层是泰然自若的钓鱼人，桥下是餐馆和咖啡屋。
在这里，一定要坐游轮才能更好的欣赏两岸的风光。没有哪个城市能像伊斯坦布尔一样容纳一个海峡。在这里航行，可以纵览两岸的清真寺、皇宫，还可以穿越大桥，远眺城市风光，近看海天一色。海鸟飞舞，海风附耳，浪花翻涌，绝对是一种享受。
土耳其美食
土耳其菜与中国菜、法国菜并列为世界三大菜系，足以保证土耳其美食在吃货心中的重要地位。因在历史上先后被天主教徒与穆斯林占领过，土耳其饮食上体现了这两大文化的交流与融合。一起来看看吧！
1、土耳其烤肉
朵奈尔(Dner)是土耳其乃至欧洲最付盛名的食物，现已成为一种遍布街头巷尾的休闲主流美食。德国和土耳其的移民通常认为朵奈尔是一种在面饼中包裹着烤肉、泡菜、辣椒、西红柿和洋葱的“三明治”，事实上，也的确如此!
2、多层薄饼(BREK)
这是一种常见的土耳其糕点，历史较为悠久。其丰富的种类和独特的口味能满足每一个人的味蕾。比如，油炸的多层薄饼因制作简便而受到大众的追捧，圆盘烘焙的博饼则更适合劳动量大的人食用，或招待特殊的客人。
3、鲈鱼(LEVREK)
土耳其因其特殊的地理位置，而成为地中海地区海鲈鱼最大的生产国。这种鱼肉鲜味美，无论是烧烤、水煮还是腌制，都会让您口水直流。另外一种流行的吃法是用炭火烧烤整条鲈鱼(包括头部)，营养丰富且入口窜香，堪称一绝，地中海鲈鱼也因此名震天下。
4、土耳其饺子(MANTI)
土耳其饺子是当地人较为喜爱的一种食物，营养丰富，入口鲜美。其实，这种小小的饺子已经作为一种家常菜融入了当地人的生活，所以餐馆并没有太多的供应。不过，您还是可以前往开赛里市的美食餐厅享用这道小食的，配有酸奶和调料哦!
5、前菜(MEZE)
土耳其除了美味的主食，还拥有令人眼花缭乱的前菜。从土耳其奶酪、菠菜、虾仁到腌红柿子椒，名目之多令人咋舌。其中，最受欢迎的前菜是zeytinyagli，即橄榄油凉拌菜。
